الجهاز الهضمي , تعرف كيف يعمل الجهاز الهضمي عند الإنسان

الجهاز الهضمي هو جهاز يوجد في جسم الإنسان والحيوان، ويمتد من الفم إلى الشرج، فهذا الجهاز يعد مسؤولا عن استقبال الطعام، ويعمل على تفكيكه إلى عناصره المغذية، وتلك العناصر المغذية يتم نقلها إلى المجرى الدموي، حتى يتم التخلص من الفضلات والأجزاء غير القابلة للهضم من الجسم، ولذلك لأهمية الجهاز الهضمي قمت بكتابة هذا المقال الذي تعرف كيف يعمل الجهاز الهضمي عند الإنسان.

ما هو الجهاز الهضمي

يعرف الجهاز الهضمي باسم الجهاز المعدي المعوي، فهو يقوم بإنتاج الهرمونات والعوامل التخثر الدموي المتعلقة بالهضم، فالأعضاء الهضمية موجودة داخل التجويف البطي، حيث يوجد في الأمام الجار البطني، والخلف العمود الفقري، وفي الأعلى الحجاب الحاجز، والأسفل أعضاء منطقة الحوض، وكامل أعضاء الجهاز مبطنة من الداخل بطبقة غشائية تسمى الصفاق، ويغطي الصفاق هاذ السطوح الخارجية.

أعضاء الجهاز الهضمي

1. البلعوم:

يعمل البلعوم بسبب عضلاته بدور هضمي فعال، حيث تعمل العضلات المستديرة للطبقة الخارجية على دفع الطعام والشراب إلى أسفل الأمعاء، والطبقة الداخلية التي تغطي العضلات الطويلة توسع البلعوم بشكل جانبي وترفعه إلى اعلى حتى تتمكن من ابتلاع الطعام والشراب.

2. الفم:

هذا هو الجزء الأول من عملية الهضم وتبدأ عملية الهضم بدخول الطعام إليه، حيث إنها عملية مضغ الطعام إلى قطع صغيرة لتسهيل عملية الهضم، يساعد على توزيع الطعام في أجزاء يسهل هضمها واستهلاكها من قبل الجسم.

إقرأ أيضا:الرياضيات وعلم الفلك , تعرف دور الرياضيات في علم الفلك وإسهامات العلماء المسلمين

3. الغدد اللعابية:

يعمل اللعاب على المساعدة في مضغ الطعام، وتنظيف وتطهير الأسنان واللثة واللسان للمساعدة، كما أنه يلعب دورًا هامًا في عملية التمثيل الغذائي في تحويل النشا إلى سكر.

4. المريء:

هو المكان الذي يعمل على تمرير الطعام من الفم إلى المريء، وذلك مرورا من الحلق إلى القصبة الهوائية إلى المعدة، حيث ينتقل الطعام في المريء من خلال مجموعة من الانقباضات العضلية التي تسمى بالحركة الدودية.

5. المعدة:

تعمل المعدة عند نقل الطعام إليه، حتى تقوم بعملية التحلل الميكانيكي والكيميائي عن طريق الإنزيمات الهاضمة المختلفة ومركبات حمض الهيدروكلوريك، وتقدر المعدة على احتواء 4 لترات من الطعام.

6. الكبد:

يساعد الكبد على إخراج الدم من الأمعاء الدقيقة قبل أن ينتقل إلى أجزاء أخرى من الجسم، ويشجع على إطلاق السموم والمواد الكيميائية الضارة، بالإضافة إلى إنتاج العديد من المواد الكيميائية الهامة ومنتجات الصفراء، ويتم تخزينها في المعدة حتى تفرز في الأمعاء.

7. الأمعاء الدقيقة:

ينتقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة، وهو أهم جزء في الجهاز الهضمي، حيث يتم هضم 90٪ من أجزاء الطعام المختلفة. تحدث معظم عمليات الهضم في الأمعاء، حيث يتم إفراز البنكرياس والإنزيمات الهضمية الصفراوية، بينما يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية عن طريق منطقتي الصائم واللفائفي.

إقرأ أيضا:بحث عن الأمن السيبراني , معلومات هامة عن أهمية الأمن السيبراني في حياتنا

8. الأمعاء الغليظة:

تقوم هذا الأمعاء بالانقسام إلى الأعور الذي يتصل بالزائدة الدودية، والقولون الصاعدة والقولون المستعرض والقولون النازل، وتعمل الأمعاء على امتصاص العناصر الغذائية، ليتحول من الحالة الصلبة إلى السائلة، وبعدها يتم تشكل البراز الذي يحتوي على بقايا الطعام والبكتريا، فالبراز يخزن في القولون السيني قبل انتقال إلى المستقيم، حيث تقوم البكتيريا النافعة في عملية الهضم، التي تعمل على إخراج الطعام والفضلات، وتعمل أيضا على إنتاج الفيتامينات، وحماية من أنواع البكتيريا الضارة التي توجد في الجهاز الهضمي.

9. المستقيم:

يقع المستقيم في أسفل القولون، ويبلغ طول فتحة الشرج حوالي 20 سم، ويربط القولون بالشرج لأنه مسؤول عن إرسال إشارات عصبية إلى الدماغ لتحذير الأمعاء أو الغازات، كبح كلاهما في وقت مبكر من فتحة الشرج.

10. الشرج:

هذه هي نهاية المعدة التي يخرج منها البراز، وتشمل فتحة الشرج عضلات قاع الحوض وعضلات المصرة الداخلية، وعضلات المصرة الخارجية التي تتعايش مع بعضها البعض بحيث لا يتم التحكم بحركة البراز طواعية لمنع إفراز البراز.

11. المرارة:

تقوم المرارة بتخزين العصارة الصفراوية التي يتم إنتاجها في الكبد وتزيد من حجمها قبل أن تفرز إلى منطقة الاثني عشر في الأمعاء، حيث تسهل عملية هضم وامتصاص الدهون.

إقرأ أيضا:تلوث البحار والمحيطات , بحث كامل عن التلوث البحري بالمراجع

12. البنكرياس:

ينتج البنكرياس العديد من الإنزيمات المهمة التي تساعد على تكسير الدهون أو البروتين أو الكربوهيدرات أو السكر، إذ يتم إفراز هذه الإنزيمات في منطقة الاثني عشري في الأمعاء الدقيقة، ويتعم إنتاج هرمون الأنسولين من البنكرياس إلى مجرى الدم، وهو الهرمون الرئيسي المسؤول عن استقلاب السكر والاستفادة منه في الجسم.

تعرف على الجهاز البولي وطرق الحفاظ عليه

وظيفة الجهاز الهضمي

تعمل وظيفة الوظيفة على تغيير الطعام والسوائل إلى عناصر أساسية، مثل (البروتين وفيتامينات ودهون وكربوهيدرات) حتى يتم الاستفادة منها، لان لا يمكن امتصاص تلك العناصر عن طريق الدم قبل تحويلها من الأشكال الكبيرة إلى صغيرة، حتى تساعد هذه العناصر في إصلاح خلايا الجسم التالفة، وتقدر فترة الهضم دخل الإنسان من 2-5 أيام من وقت دخول الطعام للفهم حتى خروجه عبر الشرج، وتحتاج عملية هضم الطعام في المعدة والأمعاء إلى 6-8 ساعات، ويحتاج الطعام 36 ساعة لعبوره خلال القولون، وتختلف عملية الهضم بين الرجل والمرأة.

 أمراض الجهاز الهضمي

• التهاب الرتوج
• القرحة الهضمية
• البواسير
• انتفاخ البطن
• الإمساك
• الإسهال
• حرقة المعدة
• الارتجاع المعدي المريئي
• متلازمة القولون المتهيج
• داء الأمعاء الالتهابي
• التهاب الكبد الفيروسي
• متلازمة القولون العصبي
• جرثومة المعدة
• التهاب القولون التقرحي
• مرض كرون
• السيلياك
• عسر الهضم الوظيفي
• التهاب المعدة والأمعاء

 كيفية المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

• اتباع نظام غذائي صحي غني بالألياف، حيث تعمل الألياف على زيادة حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
• التقليل من تناول الأطعمة المشبعة بالدهون التي تعمل على زيادة الوزن الزائد، حيث إنه يقلل من حركات المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالإمساك.
• يجب شرب كمية كافية من الماء.
• تدريب منتظم من التمارين الرياضية.
• تجنب التدخين والكحول والكافيين.